Frühjahrs-Blütenhonig
Aus der ersten Blüte des Jahres – mild, hell und fein aromatisch. Unsere Bienen befliegen den Obstgarten des Klosters und die Wiesen des Kammeltals. Ca. 150 kg pro Frühjahrs-Ernte, limitiert verfügbar.
Schön, dass du über den QR-Code hierher gefunden hast! Vor ein paar Jahren schenkten wir Papa Jozo zum 70. Geburtstag eine Bienenbeute. Daraus wurde eine echte Familienliebe – und wir freuen uns, dass du unseren Honig probiert hast.
Was aus einer Geburtstagsidee in fünf Jahren geworden ist.
Unsere rund 10 Bienenvölker stehen in Wettenhausen – direkt gegenüber dem historischen Kloster und seinem Obstgarten. Das Kammeltal bietet mit seinen Wiesen, Wäldern und der naturbelassenen Landschaft ideale Bedingungen für glückliche Bienen und einen Honig von außergewöhnlicher Qualität.
Der Obstgarten der Klosteranlage, die blühenden Uferwiesen der Kammel und die umgebenden Felder liefern unseren Bienen ein vielfältiges Blütenangebot von Frühjahr bis Spätsommer – das schmeckt man in jedem Glas.
Zweimal im Jahr ernten wir – einmal im Frühjahr, einmal im Sommer. Was unsere rund 10 Bienenvölker beim Kloster produzieren, kommt unverändert ins Glas. Wenn dein Honig schon leer ist, sag uns hier einfach Bescheid!
Aus der ersten Blüte des Jahres – mild, hell und fein aromatisch. Unsere Bienen befliegen den Obstgarten des Klosters und die Wiesen des Kammeltals. Ca. 150 kg pro Frühjahrs-Ernte, limitiert verfügbar.
Intensiver, vollmundiger und etwas dunkler als der Frühjahrs-Honig. Die Sommertracht aus Wiesenblumen, Linde und Klee gibt ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Ca. 130 kg Sommerausbeute.
Kein Betrieb, kein Druck – nur eine Familie, die etwas Schönes entdeckt hat und es mit euch geteilt hat.
Papa Jozo bekam zum 70. Geburtstag eine Bienenbeute von uns geschenkt. Was alle überraschte: Aus einer einzigen Beute wurden rund 10 Völker – und keiner von uns möchte es mehr missen.
Unsere Bienenstöcke stehen gegenüber vom Kloster (gegr. 1130) und seinem Obstgarten. Mehr Geschichte und Natur geht kaum – das schmeckt man.
Kein Druck, keine Masse – nur viel Spaß an der Freude. Wir imkern alle zusammen weil wir es lieben, nicht weil wir es müssen. Dieser Unterschied steckt einfach in jedem Glas.
Wir haben schon oft gehört, wie gut euch der Honig schmeckt – hier ein paar persönliche Rückmeldungen unserer Freunde & Familie, über die wir uns riesig gefreut haben.
„Wahnsinn, wie gut euer Honig schmeckt. Ich freue mich jeden Morgen auf mein Honigbrot. Danke und liebe Grüße ans Kammeltal!"
„So einen intensiven Sommerhonig habe ich selten gegessen, der Duft allein ist schon herrlich. Macht bloß weiter so!"
„Mein Papa Jozo kann's halt einfach! Der weiche Familienhonig ist bei jedem unserer Treffen ein absolutes Muss."
Jeden Morgen ein Löffel Honig – das mache ich mein Leben lang. Aber wenn man weiß, dass die eigenen Bienen ihn gemacht haben... das ist noch einmal etwas ganz anderes.